Servicios
Queremos aportar al desarrollo de los cafés especiales en Colombia, por lo que ofrecemos servicios de maquila, análisis de muestras y capacitación a personas o individuos que, como nosotros, quieran lograr los más altos estándares de calidad.
Maquila
Ofrecemos servicio de maquila (tueste, molienda y empaque) de cafés especiales. Nos apoyamos en tecnología, procesos estandarizados y personal altamente capacitado para ofrecer un servicio que asegure un producto final a la medida de las necesidades de cada cliente.
Análisis de muestras
En nuestro laboratorio hacemos análisis físicos y sensoriales de muestras de café pergamino, en cereza seca, verde o tostado, incluyendo:
Análisis de humedad, densidad y granulometría
Conteo de defectos
Tueste y colorimetría
Catación con protocolos SCA, puntaje y perfil sensorial de la muestra.
